Grill- und Pfannenbrot | Backmischung | 500g
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Produktinformationen "Grill- und Pfannenbrot | Backmischung | 500g "
* Papiertüte mit 500g
* min. 6 Monate haltbar
* von der
Stadtmühle Elzach , Grabenstr. 12, 79215 Elzach
Mit dieser tollen
Backmischung zaubern Sie ein leckeres Fladenbrot.
Die Schnelle Zubereitung:
Backmischung mit 300g Wasser und 4 EL Öl in 5-10 min zu einem Teig verkneten. Den Teig 10 min ruhen lassen.
Den Teig in 6-8 gleichgroße Stücke teilen.
Die Teigstücke auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und dabei an die Größe der Pfanne anpassen.
Die Fladenbrote mit etwas Öl in einer heißen Pfanne ausbacken.
Tipp: Gelingt auch auf dem Grill: die Fladenbrote einfach auf dem Grillrost backen.
Stockbrot: Den Grundteig zu mehreren Teigsträngen formen und um Holzstöcke wickeln. Über der heißen Glut eines Lagerfeuers vorsichtig von allen Seiten goldbraun backen.
Guten Appetit!
Hersteller: Stadtmühle Elzach, Inh. Simon Gehring e.K., Grabenstr. 12, 79215 Elzach, info@stadtmuehle-elzach.de
Zutaten: DINKELMEHL 95% (eine WEIZEN-Art), Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogenkarbonat), Stärke, Salz
durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
| Energie |
1409kJ |
| Fett | 1,2 g |
|
davon gesättigte Fettsäuren |
0,2 g |
| Kohlenhydrate | 66,6 g |
|
davon Zucker |
0,7 g |
| Ballaststoffe | 3,5 g |
| Eiweiß | 11,9 g |
| Salz | 2,64 g |