Grill- und Pfannenbrot | Backmischung | 500g

Grill- und Pfannenbrot | Backmischung | 500g

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Produktnummer: BM016

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Beschreibung
Zutaten und Nährwerte

Grill- und Pfannenbrot, Stockbrot | Backmischung | 500g

* Papiertüte mit 500g
* min. 6 Monate haltbar
* von der Stadtmühle Elzach , Grabenstr. 12, 79215 Elzach

Mit dieser tollen Backmischung zaubern Sie ein leckeres Fladenbrot. Die Schnelle Zubereitung:

Backmischung mit 300g Wasser und 4 EL Öl in 5-10 min zu einem Teig verkneten. Den Teig 10 min ruhen lassen.

Den Teig in 6-8 gleichgroße Stücke teilen.

Die Teigstücke auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und dabei an die Größe der Pfanne anpassen.

Die Fladenbrote mit etwas Öl in einer heißen Pfanne ausbacken.

Tipp: Gelingt auch auf dem Grill: die Fladenbrote einfach auf dem Grillrost backen.

Stockbrot: Den Grundteig zu mehreren Teigsträngen formen und um Holzstöcke wickeln. Über der heißen Glut eines Lagerfeuers vorsichtig von allen Seiten goldbraun backen.

Guten Appetit!

Hersteller: Stadtmühle Elzach, Inh. Simon Gehring e.K., Grabenstr. 12, 79215 Elzach, info@stadtmuehle-elzach.de

Zutaten: DINKELMEHL 95% (eine WEIZEN-Art), Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogenkarbonat), Stärke, Salz

durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g

Energie	1409kJ 337kcal
Fett	1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	66,6 g
davon Zucker	0,7 g
Ballaststoffe	3,5 g
Eiweiß	11,9 g
Salz	2,64 g